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Harry's Restaurant

Sujet démarré le : Le 27 mars 2015 à 06:23
Didier

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Lieu identifié dans ce fil de discussion :


Le 27 mars 2015 à 06:23 Vu 2196 fois Didier a dit :
Dans mon périple des déjeuners, je me suis arrêté au Harry's Restaurant, en face du resort Big Bell à l'entrée de la beach road de Lamai

J'essai d'alterner la nourriture Thai et la nourriture française

J'ai pris un Sweet and Sour Chicken , qui soit dit en passant est aussi un plat Chinois

Eh bien , ce fut absolument pas bon du tout ......... ce n'est pas la première fois que je mange ce genre de plat, j'aime bien le côté salé/sucré, mais là, je dois dire que ce fut catastrophique !! donc il est bien évident que je n'y retournerai pas

Par contre , en réglant l'addition qui se montait à 120 baths, j'ai donné un billet de 1000 baths au lieu de 100 baths et suis parti
( suis un peu fatigué en ce moment !! ) le serveur m'a rattrapé en me disant que je m'étais trompé !!! un grand bravo pour leur honnêteté ..
pilou

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Le 27 mars 2015 à 09:53 Vu 666 fois pilou à dit :
c est vrai que le sweet and sour n est pas terrible mais le reste est tres bon pas cher et copieux .
Le pat thai et fried rice sont délicieux
Nous y mangeons presque tout les jours
Etant tres honnete il te reste un peu de bath pour y retourne et donner ton avis
bonne vacance


didier

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Le 28 mars 2015 à 04:52 Vu 620 fois didier à dit :
Merci Pilou pour ton avis ( ceci dit en passant je suis pas en vacances ici!!)
eh bien j'y retournerai pour tester le fried rice par exemple!!
je me suis arrêté dans ce restaurant, car il y avait toujours un peu de monde.


didier

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Depuis le 21/02/2014
Le 30 mars 2015 à 06:29 Vu 570 fois didier à dit :
Je suis quand même retourné dans ce restaurant pour ne pas garder une mauvaise impression sur un seul plat essayé
Sur les conseils de Pilou, j'ai commandé un Fried rice, ceci dit en passant le Fried rice est un plat simple , mais rare sont les restaurants qui savent le cuisiner pour qu'il soit goutteux et très bon
Alors effectivement , on est très bien servi, il y a la quantité dans l’assiette , mais je dirais que c'est un fried rice commun, que je qualifierai de pas mal, pas gras, le riz un peu trop cuit, ce qui donne une consistance un peu " étouffe chrétien "
Lors de mes premières venues à Samui, j'avais mangé un fried rice excellent, malheureusement , je ne sais plus où se trouve ce restaurant
Je lance un appel, si quelqu'un connait un fried rice très bien cuisiné, je suis preneur
merci


opl

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Le 30 mars 2015 à 16:09 Vu 542 fois opl à dit :
le \"fried rice\", j\'en prends tout le temps, dans les food courts de tesco - ou big C; c\'est un basique, ça fait partie de la \"cuisine des restes\", il faut que le riz soit déjà cuit et un donc peu sec - perso je le prends avec des légumes et /ou des crevettes. j\'assaisonne avec la sauce nam pla diluée et c\'est tout à fait correct. Normalement ce n\'est pas le genre de plat qui se rate ou alors il faut le faire exprès.
Par contre le \" sweet & sour\" , j\'ai toujours été déçue, donc j\'ai arrêté de les essayer dans les restos de Samui C\'est ou trop proche du ketchup, ou cuisiné à partir de mixtures / sauces industrielles prétes à l\'emploi, donc inmangeables. c\'est le cas aussi du \"pad thai\" que j\'ai du mal à trouver correcement assaisonnét à Samui...assez souvent trop sucré et écoeurant - un peu partout. Pour ce qui est du curry, c\'est tous les jours différents, ça dépend de ce qui a été cuisiné dans le wok juste avant, du coup de main du cuisinier du moment, bref c\'est la surprise à chaque fois. Un resto pour tous les jours à la qualité régulière, tenu par la même famille depuis des décennies, qui pratique des prix corrects, sans chichis et sans abus, c\'est le\" \"Crystal\" à Chaweng - Il a une bonne rotation, donc c\'est frais et on a ce qu\'il faut dans l\'assiette - c\'est la grand-mère qui est aux fourneaux.


didier

Utilisateur anonyme
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Messages postés : 731
Depuis le 21/02/2014
Le 31 mars 2015 à 03:09 Vu 523 fois didier à dit :
Le fried rice est un basique , mais il est cuisiné bien souvent comme tel, c'est à dire basique !! ce qui est vraiment dommage,je me souviens encore ce fried rice que j'avais mangé sur Chaweng, le riz était légèrement caramelisé et n'avait plus sa couleur blanche, ce qui donnait vraiment du goût au plat

bref !!!!


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