Trouver des salades de qualités à Koh Samui, c'est possible, et depuis longtemps. Voilà dix ans que Hydro Heads, la première ferme hydroponique de Koh Samui, a ouvert à Lamai. Cet établissement vend aussi bien aux professionnels (hôtels, restaurants...) qu'aux particuliers.

Cette ferme hydroponique fait pousser 6 variétés de salades et 2 variétés d'herbes sur environ 1200 mètres carrés. Les salades sont disponibles à la vente toute l'année, 7 jours sur 7 de 8:00 à 17:00.

Les clients de la ferme hydroponique sont de toutes nationalités, français, italiens, allemands, anglais [...] mais aussi les thaïlandais qui sont de plus en plus nombreux à s’intéresser à l'agriculture biologique, c'est à dire sans usage de la chimie de synthèse, sans usage de pesticides.

La culture en hydroponie est un système de culture hors-sol. La culture de plantes est réalisée sur un substrat neutre et inerte. Ce substrat est régulièrement irrigué d'un courant de solution qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante. 

Hydro Heads a l'approbation du Provincial Agricultural Department (Département provincial de l'agriculture) avec des certificats de sécurité alimentaire et ainsi que le GAP, Good Agricultural Practices (bonnes pratiques agricoles).

Comment y aller ?

Hydro Farm (==> voir ici sur la carte interactive  - Quand vous partez de chez Pa'Do, monter la rue. Vous arrivez au niveau de la main road. Tournez à droite. Hydro Farm sera à quelques mètres sur votre gauche (repérer l'enseigne jaune)

- Quand vous partez du Tesco de Lamai. Allez direction opposé à Chaweng. Prenez le virage à 90°c (temple de Lamai sur votre droite). Vous passez devant la boulangerie Baan nette. Vous passez devant un centre de lavage automobile. Puis juste après vous avez un 7 Eleven. Hydro Farm se trouve à environ 100 mètres sur votre droite après ce 7 Eleven.

Pour plus d'informations vous pouvez appeler le 081 477 3345.