La Côte de Boeuf
La Côte de Boeuf est un restaurant français qui a ouvert ses portes à Koh Samui fin 2013. La "Côte de Boeuf", c'est un peu le temple de la viande rouge.Valérie et Hervé, les nouveaux hôtes des lieux, importent la viande - avec une préférence pour le bœuf Charolais – afin de nous trouver les meilleurs morceaux, d’une tendreté remarquable sur l’île.
Fait-maison et plats du jour : Hervé, cuisinier d’origine lyonnaise, confectionne de délicieuses terrines parfumées et nous fait goûter ses plats « canailles », comme les œufs en meurette, la joue de bœuf confite au vin rouge et bien d’autres suggestions régulièrement changées au gré du marché et de nos envies.
Grande nouveauté, une rôtissoire pour nous mettre l’eau à la bouche, avec ses poulets rôtis, et pour les soirées, les cochons de lait farcis et autres viandes rôties.
A l’accueil du restaurant, Valérie nous reçoit avec convivialité, et on peut voir Hervé travailler car ils ont voulu la cuisine ouverte au regard des clients.
Nous sommes en fait directement dans leur maison et leur superbe jardin, à la décoration exotique thaïlandaise et contemporaine. Nous pouvons manger ici, soit dans le jardin, soit en terrasse. L’endroit est à l’écart de la rue, mais avec un parking. Quasiment pas de passage de voiture, l’endroit est très calme, le jardin spacieux, et les tables bien espacées.
Comment y aller ?
En venant de Lamai : Prenez la route principale (4169) direction le nord (Chaweng, Bophut...). Vous passez devant Tesco Lotus Chaweng (sur votre gauche) puis Makro (sur votre droite). Un peu après, tournez à droite juste avant d'arrivez au Big C, au niveau du panneau "Bandon Hospital". Vous arrivez à une intersection avec deux 7 Eleven et un Tesco Lotus Express, là tournez à gauche. Filez tout droit. Vous passez devant Yato Fitness (sur votre gauche). La Côte de Boeuf se trouve un peu après, à la première à droite.
En venant de Bophut : Lorsque vous êtes face à l'entrée du fisherman village (face au grand panneau avec écrit "Fisherman Village"), prenez à droite (direction Big Buddha). Vous êtes ici sur la route 4171. Vous allez longer la plage pendant 2,6 km. Après le restaurant "La Sirène" (sur votre droite), vous arrivez enfin à un 7 Eleven. Là tournez à droite. Roulez pendant 180 mètres et prenez la première à gauche. Vous êtes arrivé.
En venant de Chaweng : Repérez le lac de Chaweng. Au Nord-Est du lac, vous partez du rond point. De ce rond point, allez direction ouest (allez à l'opposé de la plage). Vous longez le lac par sont côté nord. Vous passez devant la poste (sur votre droite), puis prenez la première rue à droite nommée "Bon Kai Road". Suivez cette route toujours pendant 2,5 km (attention aux intersections). Vous passez devant Yato Fitness (sur votre gauche). Prenez la première à droite. Vous êtes arrivé.
Quelques photos du restaurant la "Côte de Boeuf"...