SP : Salut Thomas
Thomas : Bonjour Samui-Passion

SP : Tu travailles actuellement en tant que petit commerçant à Koh Samui. Quel a été ton parcours scolaire et expériences professionnelles avant d'arriver à Koh Samui ?
Thomas : Après avoir terminé des études de droit et sciences politiques, j'ai d'abord travaillé en tant que simple gestionnaire en assurance puis après quelques années et changement de société, je suis devenu juriste en entreprise responsable d'un service juridique.

SP : Qu'est ce qui t'a poussé à partir travailler à Koh Samui ?
Thomas : Mes conditions de vie en France étaient excellentes mais j'ai préféré tout quitter pour pouvoir devenir mon propre patron et dans un cadre de vacances.

SP : Comment s'est déroulé le départ de ton pays d'origine et ton installation à Koh Samui ?
Thomas : J'ai progressivement fait le nécessaire pour pouvoir me sentir libéré de toute obligation en France. J'ai prospecté sur place pour connaître mieux le terrain, les perspectives de travail. Tout se fait lentement et en apprenant sur le tas.

SP : Peux-tu nous parler de la qualité de vie à Koh Samui (sécurité, climat, coût de la vie..) ?
Thomas : Soleil à peu près 80% du temps avec des températures élevées, les thaïs étant de nature paisible, on ne ressent pas de climat agressif, le coût de la vie est naturellement moins élevé qu'en Europe mais a tendance à augmenter tout de même car l'affluence des touristes et occidentaux voulant s'installer rend les locaux parfois trop gourmands. De nombreuses activités sont possibles: tant sportives (badminton, boxe thaï, vélo, fitness, tennis, golf, sports aquatiques, kayake, paddle board) que culturelles (Temples, points de vue paysagers, marchés, cinéma, théâtre, évènements musicaux tels que le Samui Jazz Festival).

SP : Y a t-il des choses qui te manque de ton pays d'origine ?
Thomas : Naturellement, ma famille et mes amis. La cuisine française et le bon vin mais il est toujours possible de satisfaire ce genre de choses car de nombreux restaurants français existent et on arrive à trouver de tout en produits importés même si parfois cela s'avère beaucoup plus coûteux.

SP : Peux-tu nous parler plus en détail de ton activité à Koh Samui ?
Thomas : Je tiens un lounge bar, bar à vin. On peut à la fois boire du vin de différentes provenances, tout en commandant une assiette de charcuterie fromage selon ses envies. Il y a également une sélection de spiritueux, bières, boissons non alcoolisées et quelques cocktails. Deux écrans de télé permettent de suivre différents évènements sportifs simultanément. Un jeu d'échecs est disponible pour les aficionados. Une table de billard permet aussi de jouer à plusieurs. Pour les plus bavards, les conversations peuvent s'animer au comptoir tout cela dans une ambiance musicale choisie et parfois les mélomanes du moment peuvent recommander des thèmes pour l'assistance.

SP : Quel est le profil de tes clients et quelles sont leurs exigences ?
Thomas : Des amateurs de vin, des noctambules avides d'ambiance plus feutrée que les bars à filles environnant, des passionnés de conversation. Il s'agit à la fois de touristes revenant régulièrement à Samui, de touristes recommandés par d'autres, des résidants principalement. Les origines sont diverses: thaïe, italienne, espagnole, scandinave, belge, allemande, anglaise, américaine, australienne, canadienne, russe, même si la majorité est francophone.

SP : Comment se passe l'intégration et les relations avec les locaux (thailandais et autres expats) ?
Thomas : Dans l'ensemble, les rapports sont décontractés et cordiaux. Néanmoins, compte tenu du fait que Samui est un des hauts lieux du tourisme en Thaïlande, ceux-ci sont parfois faussés par l'appât du gain.

SP : Travailles-tu avec les thaïlandais et si oui, quel regard as-tu sur les relations professionnelles avec eux ?
Thomas : J'ai du personnel thaïe mais ce n'est pas simple d'en trouver correspondant à ses besoins. Ils sont en général souriants et très serviables mais ils manquent souvent de constance, c'est-à-dire, ils ont tendance à ne pas rester longtemps dans la même entreprise et à "papilloner". 

SP : Comment te vois-tu dans 10 ans ?
Thomas : Je dois avouer que je ne sais pas encore mais ce qui est sûr c'est que de tout ce que j'aurais fait, je ne regretterai rien.

SP : Y a-t-il des conseils que tu donnerais à quelqu'un qui souhaite s'installer à Koh Samui ?
Thomas : Prendre son temps en venant plusieurs fois, trouver les bonnes motivations pour s'y installer.

SP : Quelles sont tes bonnes adresses sur Koh Samui (restau, bar, hotel, activité...) ?
Thomas : Le Cottage restaurant hôtel dans un jardin tropical avec de la délicieuse cuisine thaïe; Rocky Bar pour de très bons cocktails; The Dinky Rock (Hotel restaurant beach club) petit bijou 4 étoiles au fond de la baie de Lamai à des prix raisonnables; Le Cabanon à Bophut sur la plage dans une ambiance méridionale; L'Atelier ou le Napoléon pour les nostalgiques de la cuisine française dans une ambiance feutrée, Le Barrio Latino pour d'excellents mojitos et tapas dans une ambiance digne d'Amérique latine; Roots Bar pour une ambiance très reggae et musique africaine avec l'un des meilleurs billards de Lamai; Authentik Snack pour caler des petits creux de fin de soirée; Le Baobab restaurant de plage à Lamai et son bel espace de transats; Pour les italophiles, Café Madrid, Tropicana deux adresses de cuisine italienne à recommander. 

SP : Si nos Internautes sont interessés par tes services, comment peuvent-ils te contacter ?
Thomas : Par e-mail, téléphone ou tout simplement en venant me rencontrer à mon bar.

SP : Merci Thomas !

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