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ouvrir une pizzeria ;)

Sujet démarré le : Le 05 janv. 2018 à 08:36
yvanais

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Le 05 janv. 2018 à 08:36 Vu 603 fois yvanais a dit :

bonjour a tous ,nous cherchons quelques avis et conseils de personnes vivant ou ayant vecu une experience similaire,voila mon epoux est pizzaiolo a son compte en france et aimerions savoir si il arrive a trouver un local en location(pas d'achat precipiter hein lol) lui serait possible de se faire un salaire convenable,et quelles sont exactement les contraintes a prendre en compte ;merci a tous 





Charly
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Le 05 janv. 2018 à 12:06 Vu 255 fois Charly à dit :
+2

Salut Yvanais,

Le marché de la pizza est déjà pas mal prit sur Samui selon les secteurs, et les touristes recherchent surtout de la thai food d'après ce que je vois. Donc seule une étude de marché pourra te dire s'il reste de la place pour toi et où. Ca c'est la priorité.

Ensuite une des contraintes c'est de trouver du personnel car c'est obligatoire pour ouvrir un restaurant, et le personnel est très volatile ici. Il faudra que tu vois avec un cabinet comptable par exemple pour savoir combien de personnel minimum tu es obligé d'avoir.

Le reste c'est de la paperasse donc il faut savoir se faire entourer correctement pour contourner la barrière de la langue.

Sinon il faut aussi être pas trop mauvais en marketing. Pour l'anecdote hier soir j'ai rencontré un français qui me dit qu'il va fermer son commerce après quelques mois seulement et je ne savais même pas qu'il existait. C'est balo.. Donc je pense qu'il faut savoir arroser les supports publicitaires un minimum ainsi que les réseaux sociaux et tout le toutim. 

Aussi, j'ai rarement entendu un commercant dire qu'il gagnait réellement de l'argent dès la première année, donc il faut en avoir sous le coude pour tenir le temps qu'il faut.



yvanais

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Le 05 janv. 2018 à 16:42 Vu 228 fois yvanais à dit :

merci charly pour votre reponse,c'est vrai que vu sous cet angle il a l'air un peu compliquer mais est ce a votre avis pareil qu'en france ou bien pire? on nous a expliqsuer qu il y avait pas de charge aussi importante qu'en france ,m oui effectivement il faut employer des thailandais et sa on le concois ,nous nous visons plus une population qui sont en vacance ,merci 



KohJules

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Depuis le 07/01/2018
Le 07 janv. 2018 à 14:06 Vu 176 fois KohJules à dit :
+1 -1
Salut Yvanais, Charly à oublié le point le plus important si vous ouvrez un commerce:
La thailande étant un pays nationaliste vous obliges à prendre un thaïlandais comme actionnaire majoritaire lors de la signature du bail donc ce qui veux dire que vous aurez que 49% Max d'action sur votre société et cela n'est pas rien car faut trouver la personne de confiance.


Charly
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Le 09 janv. 2018 à 07:43 Vu 135 fois Charly à dit :
+2

C'est vrai et faux. C'est vrai car il faut avoir des associés thaïlandais, mais en même temps il existe des montages pour faire que même si tu n'as que 49%, en réalité tu peux avoir derrière ça tous les pouvoirs.

En tout cas je n'ai pour l'instant jamais croisé quelqu'un d'embêté par rapport à ça. C'est surement pour ça qu'à mes yeux c'est anecdotique.

Si des personnes ont eu des soucis à cause de ça je serai curieux de le lire.



Charly
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Le 11 janv. 2018 à 20:46 Vu 89 fois Charly à dit :
+1

Yvanais,

Je ne sais pas si c'est plus dur qu'en France. En France il parait que 2200 restaurants ferment par an.

Si on fait un comparatif par rapport à la population Samui/France pour que la situation soit égale il faudrait que 1,7 restaurants par an ferment à Koh Samui. Et je ne saurai pas te dire si on a 1.7 restaurants qui ferment par an à Samui. A Samui il y a pas mal de fermetures mais aussi pas mal de reprise derrière. C'est rare qu'un établissement ferme sans être repris.

Là où votre cas est un peu compliqué c'est que vous voulez louer. Et c'est dur de trouver une location de ce type pas trop mal placée.

Pour les charges, effectivement c'est dérisoir par rapport à la France, mais en même temps vous cotiserez pas pour votre sécu, chomage, retraite. Les taxes sur les entreprises sont faible oui. On a la salary tax d'environ 2.000THB par mois et si tu as un petit commerce ça s'arrête à peu près à ça. D'un autre côté on raque pour d'autres choses comme l'assurance santé, les frais de visa et permis de travail ainsi que le coût de l'école pour ceux qui ont des enfants.



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