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A ma connaissance il n'existe pas de fine de claire produites en Thaïlande. Donc les puristes te diront que ça n'est pas le même produit.

Une autre raison c'est le goût qui n'est pas le même.

L'autre raison probable est culturelle. Pour les fêtes de fin d'année, pour les français notamment, on aime faire des repas traditionnels avec des produits traditionnels, c'est à dire des produits "made in France". Pour certains c'est absurde, pour d'autres c'est d'une importance autant gustative que symbolique.

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J'adore aussi :) A faire pour ceux qui ne connaissent pas encore !

source image : http://www.aroi.com/52208542

J'hésitais un peu à vous montrer en détail pourquoi les huitres fines de claire sont différentes, car c'est un peu long, et puis paf je suis tombé sur ce reportage qui fait tout le boulot, voir ci-dessous (ca peut mettre quelques instant à charger) :

C'est de la fine de claire aussi chez Big C ou des huîtres locales ?

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Franchement tout celà ressemble à du snobisme franchouillard.

Venir vivre ou en vacances ci loin et vouloir retrouver les produits francais, bonjour le coût CO2 pour la planete.

Je viens de deguster les huitres de la baie de Surat Thani, elles sont delicieuse en cette saison, bien en chaire, légèrement laiteuse, tres proche de la Marenne Oléron vendue l'été.

Les huitres changent de texture durant l'année et elles sont différement appréciees suivant les goûts de chacun.

Les huitres Thailandaises sont parfaites pourquoi faire venir des françaises quand on sait qu'elles n'auront plus vu la mer depuis au moins 8 a 10 jours et que leur qualite en pâti

Bin j'aimerai pas manger dans un resto avec vous.. avoir son voisin de table qui lui raconte ce qu'on doit manger ou pas.. bonjour l'ambiance.